Black Angus – Der BBQ-Klassiker aus Amerika und Argentinien
Black Angus ist einfach unschlagbar: saftig, zart und voller Aroma. Egal, ob Du ein Ribeye für den Grill, ein Filet für besondere Anlässe oder ein Brisket für den Smoker suchst – dieses Fleisch bringt Geschmack auf ein neues Level. Unsere Black Angus-Rinder wachsen auf den weiten Weiden der USA und Argentiniens auf und bekommen die beste natürliche Ernährung. Die Getreidemast sorgt zudem für einen perfekten intramuskulären Fettanteil im Fleisch.
BIO-Färsen aus Malchin (Mecklenburg-Vorpommern) – Nachhaltig und regional
Du stehst auf Regionalität und BIO-Qualität? Unsere Färsen aus Malchin liefern beides – und schmecken dabei fantastisch! Das Fleisch hat eine feine Struktur und einen einzigartigen Geschmack. Cuts wie Entrecôte oder Roastbeef sind perfekt für Deinen Grill oder die Pfanne. Nicht nur gut für Dich, sondern auch für deine Umwelt!
Dry Aged Fleisch – Bio-Qualität, die Zeit bekommt
Dry Aged Fleisch ist ein echtes Erlebnis für Kenner – und wir haben das Beste für Dich! Unsere Rinder aus Mecklenburg-Vorpommern, gehalten in BIO-Qualität, reifen mindestens 4 bis 6 Wochen am Knochen. In dieser Zeit entwickelt das Fleisch seinen intensiven, leicht nussigen Geschmack und wird unfassbar zart. Cuts wie ein Dry Aged Tomahawk, Ribeye oder Porterhouse sind die Stars auf jedem Grill und in der Küche. Probier’s aus – so schmeckt Fleisch, das richtig Zeit hatte!
Duroc Schwein aus Thüringen – Saftigkeit pur
Duroc Schwein ist das Geheimnis für unfassbar zarte und saftige BBQ-Momente. Das Fleisch hat eine tolle Marmorierung und bringt von Natur aus mehr Geschmack mit. Ob Pulled Pork, Koteletts oder knuspriger Schweinebauch – mit Duroc Schwein wird Dein Grillabend ein voller Erfolg.
Aber auch den absoluten Klassiker, die Bratwurst, gibt es natürlich bei uns. Egal ob eine Rostbratwurst, verfeinert mit Käse oder gefüllt mit Steinpilzen . Lass dich von unserer Vielfalt überzeugen.
Aber auch den absoluten Klassiker, die Bratwurst, gibt es natürlich bei uns. Egal ob eine Rostbratwurst, verfeinert mit Käse oder gefüllt mit Steinpilzen . Lass dich von unserer Vielfalt überzeugen.
Iberico Schwein aus Spanien – Mediterraner Genuss
Lust auf etwas Besonderes? Das Iberico Schwein ist ein echtes Highlight. Durch die Eichelmast hat das Fleisch einen unverwechselbaren nussigen Geschmack. Cuts wie Presa, Pluma oder Secreto gehören auf jeden Grill und sind auch in der Pfanne ein absoluter Genuss. Probier’s aus – Du wirst begeistert sein!
Sashi Rind – Der nordische Star unter den Cuts
Sashi Rind ist ein Geheimtipp für alle, die perfekte Marmorierung lieben. Es kommt aus Nordeuropa und bietet Dir Fleischqualität, die seinesgleichen sucht. Unsere Burger und Bratwürste vom Sashi Rind sind echte BBQ-Alleskönner. Einmal probiert, wirst Du nichts anderes mehr wollen!
Bison aus Kanada – Wild und einzigartig
Bison ist die perfekte Wahl, wenn Du etwas Gesundes und Leckeres suchst. Es ist fettarm, zart und hat ein mildes Wildaroma. Probier ein Rib Eye oder Rumpsteak vom Bison auf dem Grill – das schmeckt nicht nur großartig, sondern ist auch eine echte Proteinbombe.
Kikok Hähnchen – Natürlich lecker
Ein Kikok Hähnchen macht jedes Gericht besser. Durch die langsame Aufzucht hat das Fleisch mehr Geschmack und bleibt super saftig. Chicken Wings für die nächste Grillparty oder zarte Filets für die Pfanne – das Hähnchen überzeugt immer.
Lamm aus Neuseeland – Zart und vielseitig
Neuseeländisches Lamm ist für seinen unverwechselbaren Geschmack bekannt. Saftig, zart und immer auf den Punkt. Die Lammkrone oder Lachse machen sich fantastisch auf dem Grill oder im Ofen. Perfekt für alle, die etwas Besonderes wollen!
Wagyu – Luxus pur aus Australien und Japan
Wagyu ist Fleischgenuss auf höchstem Niveau. Mit der butterzarten Marmorierung und dem einzigartigen Geschmack ist es ein echtes Highlight. Ribeye oder Sirloin vom Wagyu sind perfekt für die Pfanne oder den Grill, aber auch Side-Cuts wie Kernnacken oder Rib Plates sind ein absoluter Genuss – und ein echtes Erlebnis für Deinen Gaumen.
Burger & Buns - saftig!
Von saftigen Rinderburgern und Smashed Burgern bis hin zu exklusiven Iberico-, oder Sashi-Patties. Auf dich warten eine Vielzahl an unterschiedlichen Variationen und Geschmäckern bei uns. Dazu bieten wir dir verschiedene regional produzierte Buns, die perfekt zu den Patties passen. So kannst du dir zu Hause deinen perfekten Burger ganz einfach und trotzdem auf höchstem Niveau selbst braten oder grillen.
